Przystawki Zimne
Tatar wołowy / szalotka / ogórek piklowy / grzanki razowe / majonez z gorczycy / żółtko.
39,00
Matias / pomidor suszony / chleb słonecznikowy / pasta avocado z pistacjami / melon / kwaszona śmietana
36,00
Przystawki Ciepłe
Krewetki ( 5 szt. ) / sos chilli / czosnek / ciabata
55,00
Kalmary / coulis z papryki i pomidora / natka pietruszki / chlebek pita
35,00
Makarony
Pappardelle z dojrzewającą szynką / grzyby portobello / czosnek / żółtko
36,00
Spaghetti chitara / krewetki / vongole veraci / bekon / pomidor suszony / czosnek
42,00
Gnocchi z sosem bolognese / fasolka szparagowa z czosnkiem
35,00
Zupy
Rybna na bulionie z ryb morskich / omułki / małże venus / szparag / szczypiorek
22,00
Krem ziemniaczany / grzanka z kozim serem
20,00
Bulion drobiowy / uszka z farszem z pieczonego kurczaka / marchew
18,00
Sałaty
Kozi ser / pomidorki cherry / pesto bazyliowe / ruccola / szynka Parma
33,00
Pierś kaczki / mieszanka sałat gatunkowych / sos miodowo-musztardowy / pomarańcza / pistacje / pieczywo
36,00
Hummus / bataty pieczone / fasolka szparagowa / pistacje prażone / jogurt sojowy
36,00
Dania Główne – Mięsne
Supremme z kurczaka / puree z batatów / pieczone ziemniaki z tymiankiem / emulsja drobiowa
39,00
Wędzony schab / ziemniaki szafranowe / fasolka szparagowa w boczku / sos pieczeniowy z wędzonki
44,00
Pierś kaczki / puree z batatów / rocher z pieczonych grzybów / brokuły maślane / sos demi z rozmarynem
47,00
Dania Główne – Rybne
Koryfena / kaszotto / pomidory / salami picante / passata pomidorowa / ruccola / jajko sadzone
47,00
Tuńczyk grillowany z szałwią / burak żółty / ziemniaczki / sos curry
46,00
Dorsz / ziemniaczki opiekane / brokuły / pasternak / sos maślany
49,00
Dorada bastowana masłem / soczewica / cukinia / sos serowy
51,00
DANIA WEGAŃSKIE/WEGETARIAŃSKIE
Ryż szafranowy / omułki / krewetki / kalmary / małże Venus / cebula czerwona / groszek zielony
45,00
Pieczony bakłażan z kaszą gryczaną i pomidorami / kwaśna śmietana / parmezan / chlebek drożdżowy
43,00
Dania dla Dzieci
Gnocchi z sosem bolognese
25,00
Pierś kurczaka / frytki stekowe / mus z marchewki
25,00
Desery
Ciastko Brownie z głębią czekolady / wiśnie / mus czekoladowy / puree z mango / chips z siemienia lnianego
21,00
Tarta mango – truskawka / kruchy spód kokosowy / krem patissiere / coulis wiśniowe
23,00
Trufla lodowa / kakao dark / krem patissiere / mus czekoladowy / amarettini
22,00