Hotel Restauracja Faleza

Najdalej wysunięty na Północ Hotel Restauracja

Entry-header image

Menu Restauracji

Przystawki Zimne



Matias holenderski / sałatka ziemniaczana / piklowany ogórek / dynia marynowana / majonez z musztardy wędzonej /chlebek pita

44,00

Tatar wołowy/ szalotka/ ogórek piklowy/ żółtko / majonez borowikowy/ chipsy z sera dojrzewającego / chlebek pita

48,00

Przystawki Ciepłe

Krewetki ( 8 szt. )/chilli/ czosnek/ sos słodko-kwaśny/ grillowane bagietki

63,00

Kalmary/ coulis z papryki i pomidora/ szczypiorek/ chlebek
pita

44,00

Makarony


Spaghetti chitarra/ krewetki/ vongole veraci/ małże brzytwy/ pomidor suszony/ ser dojrzewający/ rukola

58,00

Tagliolini/ pomidorki cherry/ czosnek/ sos neapolitański/ krem z owczego sera/ oliwa z oliwek

49,00

Zupy


Rybna na bulionie z ryb morskich/ omułki/ łosoś/ ośmiorniczka / kalmar

35,00


Gulasz z papryki/ tofu/ fasola/ pomidory/ bagietka korzenna

30,00


Bulion z drobiu i dzikiego ptactwa/ domowy makaron/ marchewka/ szarpane udo z kaczki

28,00

Sałaty


Kozi ser zapiekany/ pomidor cherry/ dip mango/ rukola/ escarola/ roszponka/ szynka prosciutto/ brzoskwinia opiekana/ bagietka

47,00

Escarola/ botwina/ rukola/ pierś kaczki/ pomarańcza/ karmelizowane orzechy pekan / sos miodowo-musztardowy/ chorizo/ chlebek pita

45,00

Dania Główne – Mięsne


Gicz jagnięca/ risotto verde/ duszone z rozmarynem buraczki żółte

72,00


Policzki wołowe slow-low/ puree szczypiorkowe/ duszone marchewki korzenne

68,00

Pierś kaczki/ batat pieczony/portobello z ragout z papryki/ sos z duszonej kaczki

64,00


Schab wieprzowy z kością/ puree ziemniaczane z twarogiem i cebulką/ kapusta z kurkami / sos pieczeniowy

52,00

Zrazy wołowe / czerwona kapusta duszona z jabłkiem/ kluski śląskie / sos pieczeniowy

62,00

Antrykot wołowy stek dojrzewający/ pieczony batat z serem i bekonem / majone grzybowy / pędy młodego brokuła/ rukola/pomidorki cherry/ sos pieczeniowy z gorczycą

145,00

Dania Główne – Rybne


Karmazyn/ pęczotto grzybowe / piklowane warzywa / rukola / escarola / sos kaparowy

59,00

Tuńczyk grillowany/ młody ziemniak maślany/ pędy brokuła/ sos maślany-mango

59,00


Dorsz na chrupko/ frytka steakhouse/ kapusta biała colesław/ sos majo-chilli

59,00

Talerz owoców morza ( danie dla 2 osób )
Krewetki/ omułki/ małże nowozelandzkie/ ośmiorniczki/ makaron spaghetti chitarra peperoncino/ pomidorki cherry/ ser dojrzewający/ rukola/ oliwa z orzeszków ziemnych

185,00

DANIA WEGAŃSKIE/WEGETARIAŃSKIE


Bataty pieczone / hummus szpinakowy / kozi ser / chlebek pita / szczypiorek

43,00


Pieczony bakłażan/ kaszotto pomidorowe/ cukinia/ jogurt sojowy/ bagietka

44,00

Dania dla Dzieci


Stripsy z kurczaka/ frytka steakhouse/ colesław/ ketchup

38,00

Lasagne bolognese/ sos neapolitański

38,00

Desery


Brownie z ziarnami kakaowca/ mus czekoladowy/śmietana z mango

32,00


Sernik toffi-mascarpone/ daktyle w syropie korzennym / krem karmelowy

31,00


Krem kataloński z pomarańczą/ karmel/ ricotta waniliowa/ łamańce z ciasta filo

29,00